Ingrédients
- 500 gramme pomme
- 500 g poire
- 50 g pruneau dénoyauté
- 50 g d'amandes entières
- 20 g noix
- 20 g noisettes
- 6 ecorces oranges confites
- 1 c. à café rase de cannelle
- 1 zeste de citron
- 800 g de sucre poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre tous les ingredients dans le
"Couvercle verrouillé" et progrmmer 8 mn / varoma / 
"Sens de rotation" / vit 3puis programmer de nouveau 24 mn / 100° /
"Sens de rotation" / vit 2.Mettre dans des pots de confiture et les retourner pour faire le vide d'air .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'adore, confiture de Noël parfaite! je n'ai pas mis de noix et j ai cassé les noisettes en petits morceaux, et j ai mis un tout petit peu plus de pruneau, c top
J'ai bien envie d'essayer!! mais moins de sucre car je n'aime pas trop le coté "sucré"! si je ne mets pas les 800grs de sucre sera telle liquide? Merci pour m'eclairer!!
nath49
Peut-on mettre du sucre spécial confiture à la place du sucre en poudre ? Et supprimer l'orange si on en n'a pas ?
retourner les pots lorsque la confiture est bouillante, permet à l'air contenu dans le pot d'être stérilisé
Dans l'ensemble, la recette à l'air sympa mais peut on la faire avec du citron confit et du sucre en morceaux.
Mais on comprend pas le vide d'air, combien de temps et comment on vide l'air.
Merci, bisous.
Ca donne vraiment envie de la tester
N'est elle pas trop sucrée ?