Ingrédients
- 120 gramme chocolat noir
- 100 gramme beurre en morceau
- 60 gramme sucre
- 80 gramme sucre roux
- 2 c. à café rase sucre vanillé thermomix ou autre
- 180 gramme farine
- c. à café rase bicarbonate de sodiume
- 1 1/2 c à c delevure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°,tapisser deux plaques de papier cuisson et réserver
mettre le chocolat dans le
"Couvercle verrouillé" et râper 3 sec/V6réserver dans un récipient
mettre le beurre ,le sucre,le sucre roux,l'oeuf et le sucre vanillé dans le
"Couvercle verrouillé" et mettre 2mn /V3ajouter la farine, le bicarbonate,la levure ,le sel 40 sec/V4
ajouter le chocolat râpé et mélanger 30sec /V2
former des petites boules et les disposer sur les plaques en les espaçant de 5 cm
enfourner 10 à 12mn à 180 ° jusqu'a coloration des biscuits
laisser refroidir sur une grille et mettre dans une boite hermetique
peut se faire avec le tm31
Astuce
vous pouvez ajouter 30 gr de fruits secs ou raisins à la dernière étape
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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