monette orange par momixtm21. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

15min

Temps total

35min

Portion

8 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par momixtm21

published: 30.01.2017

modifié: 31.01.2017

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Ingrédients

monette orange

60gr de cassonade
190 de miel
100 gr d'eau
100 gr lait demie ecremerzeste orange1 cuill a soupe 70gr beurre
270gr farine 2 sachet levure chimique
1cuill a cafe epice a pain d'epice
6 goutte orange arome
1demie cuilcafe bicarbonate
180gr de confiture orange
glacage:30gr de sucre 1 blanc d'oeuf

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

monette orange

mettre la cassonade miel l'eau le lait le zested'orange le beurre dans le

et mettre sur 5 min90* vit 1a l'arret mettre la farine,la levure chimique les epices pain d'epice ,l'arome d'orange et bicarbonate et mixer 30sec vit5 .tranverser dans 1 recipient et laisser reposer 1 heure .

prechauffer le four a 200*beurrevdes moule petite enpreinte genre muffins.

remplir de moitier tous les moule y mettre une cuillere de confiture orange et recouvrir du reste de la pate enfourner mettre a cuire 20 min en sur veilliant la coloration

laisser refroidir avant de demouler .

glacage ,le bol propre et bien secher mettre le sucredans le

puis 10sec vit 10 a l'arret mettre le blanc d"oeuf mettre 15 sec vit5

badigeonner le dessus de chaque monettes encore tiede de ce glacage avec un pinceau deguster une fois bien refroidi

une recette qui trainent depuis longtemps dans mon claseur ,je la met en partage sur le cite car ellle es pour une thermomixeuse qui la recherche.

Astuce

a vous de voir on peut reduire le sucre , moi je la reduit sa ne change rien

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."