Ingrédients
- 120 g cacahuète grillées salées
- 300 g farine
- 1 c. à café rase sel
- 120 g beurre en morceaux
- 1 œuf
- 100 g eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre les cacahuètes dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 6 (elles doivent être en gros morceaux) si vous aimez les piments, vous pouvez en ajouter selon les goûts - réserver
dans le bol, mettre la farine, le sel, le beurre et faire tourner en fonction sens inverse 20 secondes vitesse 3
ajouter l'oeuf et l'eau froide et toujours en FSI faire tourner 1 minute vitesse 2
Etaler en forme de rectangle la pâte sur un plan de travail fariné.
Couper le bas de la pâte pour avoir une tranche nette.
Ajouter sur le bord les cacahuètes et rouler jusqu'à ce qu'elles soient toutes recouvertes, couper et recommencer l'opération jusqu'à la fin de la pâte.
Mettre les petits boudins sous film alimentaire et placer au réfrigérateur au moins 1 h (moi, j'ai laissé la nuit).
Préchauffer le four 180°
Couper les boudins en fines tranches (comme le saucisson) et mettre au four jusque les morceaux soient dorés à peu près 15 minutes
J'ai des photos mais je n'arrive pas à les insérer, dommage.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
c'est aussi bien apprécié chez nous, j'en refais régulièrement.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Très simple à réaliser et très bon. Un joli effet pour l'apéritif.
Merci pour cette recette. Bonne journée
Dans la liste d'essais
Patricia
Je vais vous mettre les photos ici faute de savoir les insérer dans la recette :
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013