Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 16.02.2018
modifié: 16.02.2018
Ingrédients
Moelleux de foie gras au confit de figues
- 45 gramme de foie gras
- 1 Oeuf
- 25 gramme de gruyère râpé
- 70 gramme de lait
- 10 gramme de beurre
- 20 gramme de farine
- 3 càc de confit de figues
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180. Mettre le beurre, le lait et le foie gras pour 4mn, 50, 3. Leur ajouter tous les autres ingrédients (sauf le confit de figues) et mixer 20s, 8. Verser dans les moules et cuire un quart d'heure. Laisser refroidir et disposer 1/2 càc de confit de figues sur chaque moelleux. Servir tiède.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Des restes de foie gras des fêtes ? Recyclez-les en de petits moelleux de foie gras au confit de figues . Des petites douceurs ultra chics pour l'apéro.
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