Temps de préparation
10min
Temps total
34min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 11.08.2017
modifié: 22.08.2017
Ingrédients
PAIN INDIEN
- 6 c. à soupe lait tiède
- 1/2 paquet Levure de boulangerie
- 500 gramme farine
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 Oeuf
- 200 gramme yaourt nature
- quelque grain cumin
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- délayer lait et levure dans le
"Couvercle verrouillé" 2mn à 40°C 
"Vitesse mijotage" - rajouter farine , sel , oeuf et yaourt pdt 2mn30
"Mode pétrin" - laisser monter 1 h
- couper en 8
étaler en forme de goutte
badigeonner de beurre fondu des 2 cotés et cuire dans 1 poele 2-3 mn de chaques cotés
Astuce
rajouter des grains de cumin , c'est délicieux
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
isa333:oui je pense pas de soucis
nadoule68
bonjour,
je n'ai pas trop aimé,il manque du sel et la texture n'est pas trés moelleuse.
merci comme meme.au moins j'ai testé.
Peut on utiliser un yaourt grec??
Cette recette donne envie d'être testée. Merci pour l'idée.
Helina
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