Temps de préparation
10min
Temps total
20min
Portion
24
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Cookies original
- 100 g chocolat noir, Pâtissier
- quelques noisettes, Entieres
- quelques amandes, Entieres
- 125 g beurre doux
- 1 œuf
- 2 c. à café rases miel, Liquide
- 250 g farine de blé
- 2 c. à café rases sucre vanillé
- 125 g cassonade
- 1 c. à café rase Bicarbonate
- 1 pincée sel marin
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre la 1/2 tablette de chocolat, les noisettes et amandes dans le bol, mixer 5sec vit 6.
reserver - mettre le beurre en morceaux, l'oeuf, le miel, Mélanger 10sec vit4
- Puis ajouter, la farine, le sucre vanillé, la cassonade, le bicarbonate et le sel
melanger 10sec vit4
le mélange doit avoir l'aspect d'un crumble - ajouter le chocolat et les graines que l'on a réservé,
melanger 5sec vit4 - Préchauffer le four à 180°
l'appareil est prêt, former des cookies de la taille désirée, j'arrive à en faire une bonne vingtaine de 4cm environ, ne pas trop travailler la pâte quand on forme les biscuits et les faire assez épais, environ 1cm. - mettre à cuire sur plaque, 10 mn maxi
c'est prêt !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
on s'est regalé, et en plus ils se conservent hyper bien!! Recette a refaire sans hesiter! Merci
Sake!!
Merci pour le partage
Excellent, nous avons adoré. Merci.
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