Ingrédients
- 200 g farine
- 1/2 paquet levure chimique
- 2 oeufs
- 2-3 bananes, bien mures
- 75 g beurre, ou margarine
- 110 g sucre en poudre
- 1 c. à café rase zeste de citron, ou jus
- 1/2 c. à café rase sel
- 4 c. à soupe germe de blé, (facultatif)
- 1 pincée cannelle, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les bananes dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 4. Réservez dans un bol.
Mettre le beurre, le sucre et le citron et mixer 30 sec/vitesse 5 (jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger).
Rajouter la banane et les oeufs et mélanger 10 sec/vitesse 5.
Ajouter la farine, la levure, le sel, la cannelle et les germes de blé et mélanger 15 sec/vitesse 4.
Préchauffer le four 10 minutes à 180°C.
Cuire 25 min pour des individuels et 50 min pour un moule a cake.
Astuce
On peut rajouter des noix, des pépites de chocolat ... ou le marbré avec du chocolat !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette très simple et rapide.
Super recette pour recycler les bananes, merci pour le partage ! Réalisée nature, avec des pépites de chocolat et façon marbré avec 60 gr de chocolat fondu mélangé avec la moitié de la préparation. La famille s'est régalée 😋
bonne recette, pratique pour ecouler des bananes trop mure
Merci
Excellente recette, merci beaucoup.
J'ai mis quelques carrés de chocolat en même temps que les bananes pour faire des pépites.
J'ai utilisé du beurre salé donc je n'ai pas rajouté de sel.
Cuisson 25mn pour 12 muffins.
C'était parfait.
Parfait
La pâte avant cuisson est très jolie: légère et onctueuse et délicieuse !
Jattends la fin de la cuisson
excellente recette
J ai rajouté des pépites de chocolat
Simple, rapide, tres bon. J'ai mis seulement 85g de sucre. Fait à plusieurs reprises. Merci pour le partage.
Très bon. Fait avec 2 grosses bananes, 1 paquet de levure, 90g de sucre et 10g de sucre vanillé.
Délicieux et léger! la préparation est facile et rapide. Parfait, merci