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Temps de préparation
15min
Temps total
21min
Portion
10 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 16.06.2011
modifié: 19.03.2013

Ingrédients

  • 50 g de fructose, + quelques gr de stevia
  • 50 g de margarine, en dés
  • 2 blancs d'oeufs
  • 60 g de farine de riz
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc d'extrait de vanille + poudre de vanille

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four 220°(th.7)

     

  2. Dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre le fructose et la stevia mixer 1min vit 6, ajouter la margarine en dés et programmer 2 Min vit 3 et ajouter les blancs d'oeufs petit à petit. (pendant que ça mixe)

     

     

  3. Ajouter ensuite la farine de riz, programmer 2 min vit 2.

    Si la pâte est trop molle, laisser-la reposer 1h au réfrigérateur.

     

  4. Huiler et fariner une plaque de cuisson ou utiliser une feuille de silicone ou du papier sulfurisé.

    Verser 1 cs de pâte pour chaque galette, (former un cercle d'au moins 10 Cm de diamètre) bien l'étendre avec le dos de la cuillère afin d'obtenir une fine couche.

     

  5. Faire cuire 6 minutes à 220°C. Les galettes sont cuites lorsque le tour commence à dorer. Suivant votre four, vous devrez adapter le temps de cuisson pour que les cigarettes se roulent sans difficulté.

     

  6. A la sortie du four les galettes doivent être molles.

    Les enrouler aussitôt en s'aidant d'un stylo ou d'une cuillère, retirer le stylo et laisser refroidir.

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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