Ingrédients
Cookie (recette originale)
- 220 g beurre doux ramolli
- 150 g sucre semoule
- 150 g Sucre brun
- 1 c. à café rase extrait de vanille
- 2 oeufs
- 300 g farine
- 1 c. à café rase Bicarbonate
- 1 c. à café rase sel fin
- 300 g pépites de chocolat
- 100 g Noix, noisettes, amandes concassées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- prechauffer le four à 165 °c
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le beurre et les sucres. 3mn/vit 3
ajouter l'extrait de vanille et les oeufs. 3mn/vit3
ajouter la farine, le bicarbonate et le sel. melanger 2mn/vit3
ajouter les pepites et les fruits concassés. 30sec/vit 2
sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas à l'aide de 2 c à soupe (environ 14/plaques)
enfourner pour 18-20 mn
en fin de cuisson, les sortir du four, laisser les biscuits sur la plaques pendant 2-3mn avant de les mettre à refroidir sur une grille
Preparation de l'appareil à cookie
Astuce
il est possible de faire des variantes en remplaçant le sucre semoule pour du sucre perlé, il faudra alors l'incorporer en même temps que les pépites de chocolat et les fruits secs.
j'ajoute parfois aussi une c à soupe de pâte noisette thermomix ou de beurre de cacahouète (il faut alors réduire le sucre)
pâtissez 😊 Bien !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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