Temps de préparation
5min
Temps total
17min
Portion
18
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
published: 04.05.2022
Ingrédients
Cookies
- 300 gramme farine de blé
- 175 gramme de beurre doux, Pommade
- 6 gramme levure chimique
- 80 gramme sucre blanc
- 80 gramme sucre roux
- 1 Oeuf
- 200 gramme pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Ajouter la farine le beurre pommade et la levure chimique
30sec Vitesse 3 - Ajouter le sucre blanc et le sucre roux
mixer 30sec Vitesse 3 - Ajouter l'oeuf
Mélanger 40sec Vitesse 9 - Ajouter les pépites
"Sens de rotation" mélanger 15secondes Vitesse 1 - Verser la préparation sur un plan de travail, faire adhérer les pépites à la pâte à cookies puis former un boudin et placer 10 minutes au congélateur pour faciliter la découpe
- Couper 18 rondelles de pâte et placer sur deux plaques de cuisson recouverte de papier cuisson puis enfourner dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 10-12min
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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