Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Pour un moule de 18cm
200g de chocolat noir à 70% de cacao
3 oeufs
80g de sucre de fleur de coco
70g de farine de petit épeautre
1/2 sachet de levure chimique
200g de courgettes
Préchauffer le four à 180. Mettre les courgettes dans le bol et les mixer 30s, 7. Les laisser dégorger dans une passoire. Mettre à fondre le chocolat noir au bain-marie. Dans le bol, déposer les jaunes, le sucre et le fouet pour 3mn, 3. Leur ajouter la farine et la levure après avoir ôté le fouet pour 30s, 6. Leur ajouter le chocolat noir et les courgettes pour 30s, 5. Monter les blancs en neige. Mélanger les deux préparations ensemble hors du bol. Verser dans un moule chemisé et cuire 30mn (+ ou – selon l’effet fondant que vous souhaitez !).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bon, j'ai remplacé les 200 g de courgette par 200 g de papaye verte et c'était très bon aussi 😊
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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