- TM 5
Ingrédients
- 100 g beurre
- 180 g pommes
- 3 oeufs
- 70 g sucre
- 200 g farine
- 1 c. à café rase Levure chimique en sachet
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°c. Beurrer un moule à manqué rond (28cm) et réserver ou utiliser une feuille de cuisson.
Eplucher les pommes, les couper en quartiers et retirer le coeur et les pépins. Réserver
Mettre le beurre, les oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique,et le sel dans le
"Couvercle verrouillé" , et mélanger 20 sec vitesse 6. Verser la pâte dans le moule préparé et étaler uniformément à l'aide de la spatule.Disposer les quartiers de pomme sur la pâte les uns à coté des autres.
Enfourner 30 à 40 minutes à 180°c, ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau plantée au centre du gâteau ressorte séche. Laisser le gâteau dans le moule pendant 10 minutes environ avant de démouler sur un plat de service.
Astuce
Si un moule de diamètre inférieur est utilisé, augmentez le temps de cuisson (40-45 minutes pour un moule de 24 cm) Vous aurez alors besoin de moins de pommes pour recouvrir la surface du gâteau.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
fade et sans aucun gout , il manque vraiment quelque chose
Pas terrible. J'ai ajouté du lait.
Isa
Je ne comprends ds pas je l ai réalisé il n'était pas sec du tout !
Je pense qu'il manque quelque chose à cette recette car ce gateau est immangeable la pâte est très seche !!!!
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