Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
8
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Mendiant
- 300 gramme de pain rassis
- 4 oeufs moyens (53-63 g)
- 500 gramme Lait demi écrème
- 60 gramme Rhum
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 125 gramme sucre en poudre
- 100 gramme poudre d'amande
- 125 gramme de raisins secs ou cranberries
- 100 gramme noisette entière ou autres
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le
, mettre le pain rassi en morceaux, puis tous les autres ingredients ( sauf les raisins secs et noisettes). Fermer le et régler 1minute et 
"Sens de rotation" vit 3,5.
Ajoutez raisins secs et noisettes. Fermer le
"Couvercle verrouillé" et régler 20 secondes et 
"No Sens de rotation" vit3,5.
Huiler 2 moules à cake, y déposer la préparation.
Mettre à cuire au four th 7 pendant 40 mn
Préparation
Astuce
Utiliser la spatule si morceaux de pain récalcitrants car le pain doit être bien imbibé et relancer quelques secondes à vitesse 3.5
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
crinette70:bonne idée le glaçage, dommage que je n'avais pas vu votre commentaire avant 👍🥴😊
pat57
pat57
Recette revisitée, remplacé les fruits secs par 2 pommes et rajouté 30grs de beurre
Trés bon, simple et pas cher !! Idéal pour utiliser le pain sec, ça change du pain perdu... c'est meilleur! J'en ai fait 4 petits. Il me manquait du pain sec, alors j'ai completé avec des flocons d'avoine. Et puis rajouté un glaçage au sucre avec des petites perles. A refaire merci