Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
published: 28.11.2021
modifié: 28.11.2021
Ingrédients
Muffin’s comme au macDO
- 110 g de farine
- 40 g de cacao non sucré
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 5 g de levure chimique
- 120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe d’arôme vanille
- 100 g D’huile végétale
- 100 g de pepite de chocolat
- 2 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol mettre les 2 oeufs, la crème liquide , l'arôme vanille , l'huile et programer 20 secondes/vitesse 4
- Ajouter la farine , le cacao ( ou l'amande en poudre pour des muffins nature ou au fruits ), le sucre , la levure chimique et le sel . Programmer 40 secondes / vitesse 4 .
- Ajoutez enfin les pépites de chocolats et mélanger 20 / secondes /sens inverse /vitesse 3
- Placer cette préparation au frais pendant 30 minutes . Puis préchauffer le four à 180 degrés
- Verser la préparation dans des caissettes ( au 3/4) ou dans un moule à muffins , parsemés de quelques pépites de chocolats et enfourner 15 minutes à 180 degrés .
- Une fois cuits les laisser refroidir sur une grille pâtissière.
Muffins comme au macDo
Astuce
Pour des muffins nature ou aux fruits remplacés le cacao par 40g d'amande en poudre.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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