Temps de préparation
10min
Temps total
15min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
published: 27.11.2021
modifié: 27.11.2021
Ingrédients
Gaufres Cyril lignac
- 250g farine
- 1 paquet levure chimique
- 40g sucre
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 500ml de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 pointes de couteaux sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mélanger le sucre , la farine , la levure vitesse7
- Battre les oeufs en omelette légèrement mousseuse , puis ajouter les dans le bol en marche vitesse 7
- Ajoutez le lait progressivement afin d'éviter de faire des grumeaux par l'orifice ( baisser la vitesse à 4 pendant que vous verser le lait puis remettre le gobelet doseur et vitesse 7
- Faire fondre le beurre au micro ondes , ajoutez le beurre fondu ainsi que la pincee de sel dans le bol ( vitesse 4 pendant l'ajout puis 7 ensuite )
- Laisser reposer la pâte entre 30 minutes et 1h . Puis cire vos gaufres au gaufrier
Astuce
Perso je ne laisse pas poser la pâte
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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