Ingrédients
Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 gramme du chocolat noir à dessert
- 3 oeufs
- 200 gramme de compote de pommes
- 50 gramme de farine
- 100 gramme de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 °c.
Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au thermomix .
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol, mixer 5s /Vit 7.
Mettre ½ verre d’eau, puis mettre 5min/50°C/vitesse 3.
Mettre les œufs, le sucre et la vanille dans le bol
"Couvercle verrouillé" jusqu'à obtenir un mélange mousseux mixer 4 minutes/ vitesse 3 ou 4.Ajouter la farine tamisée et mélanger bien 1 minutes / vitesse 3.
Ajouter ensuite la compote de pommes puis enfin le chocolat fondu et mélanger 1 minute / vitesse 3.
Verser dans un moule beurré et saupoudré de farine.
Là, j'ai utilisé un moule tablette de chocolat de chez Demarle donc pas à beurré ni fariné...
Faire cuire 20 minutes.
A la sortie du four, laisser un peu tiédir avant de démouler. Laisser complètement refroidir puis coupe en petits carrés.
Et servir avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon gâteau au chocolat, je n'ai mis que 60 gr de sucre, c'était bluffant. Merci Vallon.
Une belle surprise, recette faîte avec du chocolat noir corsé. A refaire car moins gras que le beurre et tout aussi bon. Merci pour votre recette.
super recette sans beurre je recommande délicieux
Pas mal pour faire manger des fruits aux plus réticents! Texture un peu élastique tout de même, mais ça vaut le coup pour se faire plaisir sans trop grossir.
Très bon !
delicieux se gâteaux , jai fait avec de la compote thermomix ... Il est tellement fondant que même sans accompagnement c'est top
merci beaucoup pour le partage 
très bon gâteau moelleux et qui permet de faire manger de la compote en même temps!! sans que personne ne s'en doute....
Super bon gateau !
Déjà fait ... refait ... et encore refait ... et c'est à chaque fois une réussite ! ^^
N'hésitez pas à le faire, vous serez agréablement surpris ...
succes assuré, super bon
Bonjour,
ce gateau n'a pas vraiment besoin de levure car ce gateau ressemble à un fondant aux chocolat mais peut-être que ca a permis de le faire gonfler un peu.
merci pour ce partage ....
Nath
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