- TM 31
Ingrédients
pâte brisée
- 150 g farine
- 75 g beurre coupé en morceaux
- 1 pincée sel
- 50 g verre d'eau
- 1 c. à café rase sucre vanillé Momix
préparation
- 6 Kakis, Selon la taille
- 100 g COPEAUX DE NOIX DE COCO
- 150 g sucre
- 3 oeufs
- 200 g soja cuisine bio
- 2 mesures de jus de citrons pressés
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le beurre, le sel, le sucre vanillé et la farine dans le
"Couvercle verrouillé" faire 3 à 4 pulsions de turbo puis ajouter l'eau 1 minute 
"Mode pétrin" Rouler en utilisant de la farine afin d"éviter le collage et installer plat à tarte, piquer à la fourchette
Préchauffer votre four à 210°C.
Couper les kakis en 4 puis mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 10 secondes vitesse 5ajouter le sucre + les jus de citrons verts et positionner 70 degrés vit 1 pendant 18 minutes
attendre le refroidissement inférieur à 50 degrés puis
ajouter le soja cuisine, la noix de coco et les oeufs puis 10 secondes vitesse 5
verser préparation sur pâte et enfourner 25 à 30 minutes
Pâte brisée pour un moule de 32 cm cette recette est suffisante
préparation
Astuce
Piquer la tarte avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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