Ingrédients
- 50 g sucre, morceaux
- 100 g chocolat noir
- 3 oeufs
- 60 g beurre
- 15 g farine
- 8 carrés de chocolat blanc
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four à 250 °
mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer vit 9 pendant 9 secondes
rajouter le chocolat noir et mixer 9 sec vit 9
racler les parois avec la spatule afin de faire redescendre le tout, rajouter le beurre 3 mns 50 °vit 2
rajouter les oeufs et la farine et mixer 15sec vit 3
mettre la préparation dans des moules en silicone et rajouter un carré de chocolat blanc dans chaque moule
mettre au four durant 8 mns
à déguster un peu chaud de préférence
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent, j ai mis deux carres de chocolat blanc bien froid et 10 min de cuisson.
Moi ça faisait 5 coulants mes moules sont sûrement plus gros!
Delicieux cœur coulant avec le goût du kinder!!
pour que le coulant coule plus, il faut mettre deux carrés de chocolat blanc par moule et si possible des carrés très froids (mis au frigo 1 h avant) comme ça ils mettent plus de temps à fondre et si on consomme les coulants dans les 10 mns après la cuisson, ils coulent.
cordialement
floy
flo
j ai du mal a avoir le chocolat blanc coulant que je mets au centre du gateau
Comment faites vous et quel chocolat employez vous?