Ingrédients
- 250 g d'eau
- 25 g de levure de boulanger, ie en cube
- 2 morceaux de sucre
- 500 g de farine, t55(la moins chère)
- 1 c à soupe de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l'eau, la levure et le sucre dans le bol 2 mns à 37° vit 3
mettre la farine et le sel 3 mns sur bol fermé et pétrin
sortir le pain et lui donner la forme que vous voulez (en tresse, en escargot, en fleur...)
humidifier avec la main et mettre un peu de farine dessus
laisser lever 1 heure
mettre au four chaud à 200 ° 20 mns
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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