Ingrédients
pour l'appareil
- 100 gramme de farine
- 1 sachet de levure
- 70 gramme de sucre en poudre
- 45 gramme de lait
- 40 gramme de beurre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 500 gramme de prunes denoyautées
pour la finition
- 35 gramme de beurre.
- 50 gramme de sucre en poudre
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four à 200°C
mettre tous les ingrédients de l'appareil sauf les prunes et mixer 10s/vit4
ajouter les prunes et mélanger 1min
"Sens de rotation" vit2verser l'appareil dans des moules individuelles ou un grand moule
cuire entre 15 et 20 minutes suivant la grandeur du moule
pour la finition:
pendant la cuisson mettre dans le bol le beurre et le sucre
chauffer 5 minutes 70°C vit 2
laisser tiedir 10 minutes
ajouter l'oeuf et mixer 30 secondes vit4
verser la crème sur le gateaux avec un pinceau et recuire entre 15 et 20 minutes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Même principe que le moelleux aux pommes du même site ..... je fais sans savoir mais j ai déjà une idée du résultat celui aux pommes étant une dinguerie.....merci pour l adaptation et le partage
Vraiment rapide à faire et surtout excellent. Merci pour ce délicieux partage.
Bonne recette, merci pour le partage
Délicieux
Excellente recette, rapide et facile à réaliser.
je n'ai pas fait la finition, c'est délicieux quand même !
Très bon et surtout très facile à realiser !
A tester avec des figues . C est la saison et ça peut être top ! Peut être que la quantité de sucre devra être ajustée.
Trés bon ! moelleux et acide a la fois avec les prunes, j ai utilisé des petits moules silicone
Hotchner
Excellent très moelleux : un délice !