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Temps de préparation
30min
Temps total
1h 10min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Pour la préparation

  • 1 kg de carottes
  • 50 g de beurre
  • 50 g de crème fraiche
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • 500 g d'eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Préparation des carottes
  1. - Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes

  2. - Mettre 500g d'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" puis les rondelles de carottes dans le panier vapeur et programmer 30min, t° varoma, vitesse Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

  3. - Une fois les carottes cuites, mettre le panier de côté et vider l'eau du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

  4. - Mettre le beurre, la crème fraîche, le curry en poudre et la ciboulette dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et programmer 2min, 60°, vitesse Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

  5. - A la sonnerie, mettre les rondelles de carottes cuites dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et programmer 10min60°Sens de rotation"Sens de rotation" , vitesseVitesse mijotage"Vitesse mijotage"

Astuce

- Vous pouvez rajouter du curry et de la ciboulette ou au contraire diminuer les doses en fonction de vos goûts.

- Accompagner les carottes au curry avec du riz

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Carottes au curry

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