Ingrédients
- 1 chou
- 3-4 pomme de terre
- 2 gouttes de Patrelle
- 1 chou
- 3 pomme de terre
- 2 gouttes de Patrelle
- 2 c. à café bombées crème fraîche
- 1 c. à café rase farine
- 3 escalope de poulet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" recouvrir d'eau les couteaux avec quelques gouttes de patrelle .Dans le panier y déposer des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Dans le varoma mettre le chou lavé et coupé et sur l'autre plateau des morceaux d'escalopes de poulet.Programmer 30 mn / varoma / vit 2.5.A la sonnerie retirer un peu d'eau du bol ,ajouter 2 cuillères à café de crème fraîche et 1 cuillère à café de farine et programmer 2 mn / 90° / vit 2.
Choux pomme de terre poulet
Astuce
Coupez assez fin le chou et les pommes de terre pas trop grosses
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
de la "patrelle" c'est un peu comme le viandox si vous connaissez
bonjour
moi aussi je suis curieuse de savoir ce qu'est la patrelle
Il me semble que c'est un colorant alimentaire.
Je vais faire la recette sans patrelle. j'ai rajouté un oignon et du vin blanc dans le bol avec l'eau, pour avoir plus de goût.
Salut qu'est ce la patrelle???
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