Ingrédients
- 50g de farine de sarrasin ou blé + 50g de semoule fine ou 100g de farine (vous pouvez faire un mélange farine de Sarrasin + blé)
- 2 œufs
- 20/30g de beurre ou margarine
- 100g d'eau + 100g de vin blanc/cidre/bière ..., ou 200g d'eau
- 100 à 250g de chèvre frais (selon votre goût)
- sel, poivre, persil
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tout les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 1 min vit 9.
Laisser reposer 1H00.
Faire cuire les crêpes petites assez épaisses et/ou grande et plus fines.
Astuce
Servir avec une salade verte et/ou des légumes (épinards, feuilles de blettes, ratatouille, ...)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci à vous
Très bonne recette!! Tout le monde a aimé
Un bon mariage de saveur..et plutôt légères!!
Je voulais faire de grande crêpes fine pour y rouler une poêlée de légumes,
mais elles se cassent j'ai donc fais de petites crêpes plus épaisses,
et c'était très bien!!
Merci
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