Ingrédients
galettes de pomme de terre a l'Alsacienne
- 1000 gramme pomme de terre
- 2 oeufs moyen
- 2 c. à café bombée farine
- 1 pincée sel
- 1 pincée muscade moulu
- persil
- 1 oignon
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mixer l'oignon et le persil pdt 10s vitesse 5 puis ajouter les autre ingredients
mixer 20s vitesse 10. Cuire dans une poele en faisan des petites galette env. 3Mn
de chaque coté.
galettes de pomme de terre
Astuce
Se déguste en plat principale avec une salade verte.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Déçue car la pomme de terre est en bouillie alors qu'elle devrait être râpée Au goût c'est bon tout de même
À refaire....
J'ai grandi avec les galettes de pommes de terre alsaciennes, c'est toujours ausi bon.Aujourd'hui, je les ai fait connaitre à mes neveux parisiens qui ont adoré accompagnées de jambon cuit et cru. Petite, on les mangeait avec de la compote de pommes, excellent aussi.
Je les faisais sans thermomix, pas trés souvent car il falait sortir le robot. Maintenant, vu la rapidité, je pense que ces "rapés"comme on dit en lorraine, reviendront plus souvent à notre table
Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple et bon ? Merci pour la recette.
Reçu mon TM31 en octobre 2012
hummmmm!!!!! j'ai fait votre recette avec une salade et des cotes de porc excellent!!!!
lagrande25
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