Ingrédients
Gratin
- 1000 gramme courgettes
- 1 oignon
- 5 gramme huile d'olive
- 30 gramme Fromage rapé
- 4 feuille pâte à ravioles
Bechamel
- 500 gramme lait
- 50 gramme farine
- 40 gramme beurre
- 1 trait muscade moulu
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 seconde vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive faire mijoter 5 minutes / 100 ° / vitesse 1.
A la sonnerie mettre lezs courgettes coupées 25 minutes / 100° / Vitesse
"Vitesse mijotage" en otant le couvercle.Egouter les courgettes.
Mettre tous les ingredients dans le bol et mettre 7 minutes / 90° / vitesse 4.
Faire une couche de légume recouvrir de ravioles puis de béchamel. Terminer par du gruyere rapé. Mettre au four 210° pour gratiner.
Gratin
Bechamel
Montage du gratin
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette!! C'était la deuxième fois que je l'essayais et ça a été un succès à chaque fois mais je préfère quand les courgettes sont coupées en très fines rondelles. En tout cas à refaire avec plaisir!
bonjour. Bonne recette faite avec 1kg de courgettes. par contre, j'ai remplacé la bechamel par 20cl de crème liquide: le resultat est impeccable. ma fille de 4 ans qui n'est pas très legume a tout mangé !
très bon !!!
juste diminué la quantité de courgettes (750 gr) et mis moitié de bechamel (ca suffit largement pour 4)
800g de courgettes pour ma part et ajout d'une gousse d'ail avec l'oignon. Toute la famille a apprécié!
j'ai mis seulement 750g de courgettes et un peu moins de béchamel, sinon ça faisait trop de légumes pour mon mari
tres bon et a été apprécié.
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