Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 20.08.2017
modifié: 21.08.2017
Ingrédients
Lasagnes courgettes chèvre saumon fumé
- 8 feuilles de lasagnes fraîches
- 500 g de courgettes
- 150 gramme de buche de chèvre
- 6à8 tranche de saumon fumé
- 30 gramme de beurre
- 30 gramme de farine
- 200 gramme de lait
- 60 gramme de gruyère râpé
- 300 gramme d'eau
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol,placer l'eau, l'ail et du sel. Mettre le varoma en place avec les courgettes et cuire 25mn, sens inverse, varoma, 2. A la fin de la cuisson, réserver l'eau de cuisson. Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer le beurre pour 2mn, 100, 1. Ajouter la farine pour 2mn, 90, 2. Terminer par le lait, 70g de l'eau de cuisson réservée et cuire 5mn, 90, 3. Poivrer. Ensuite, 2 solutions : soit vous ajoutez les courgettes à la béchamel et les mixez. Soit vous les disposerez entières dans les lasagnes. Procéder alors au montage. Dans un plat à gratin, monter les lasagnes en superposant feuilles de lasagnes, courgettes, saumon fumé, chèvre puis béchamel. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par le râpé. Enfourner pour 35 minutes.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci pour cette recette. On s' est régalé
Un régal !!!
Si lors d'un repas je pose un plat de lasagnes sur la table, je suis assurée de n'entendre que des"hum" à table. Bon, bien entendu je prends soin de mixer les légumes et de me contenter de dire, une fois les assiettes vides quelque chose du genre "alors, mes lasagnes aux courgettes, tout le monde en raffole non ?!". Pas fair play, je sais, mais en ce moment, miss princesse me fait m'arracher les cheveux à bouder tous les légumes. Et bien entendu, nous en mangeons à chaque repas... Bref, passons ! Je vous livre aujourd'hui ma dernière recette de lasagnes en date : les lasagnes courgettes chèvre saumon fumé , idéales pour liquider ses courgettes en pleine saison.
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr