Plat principal - divers

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Temps de préparation
0min
Temps total
23min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 26.05.2015
modifié: 12.08.2017
Créer une variante

Ingrédients

  • 200g de lentilles vertes
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 boîte de tomates concassées (250g)
  • 1 petite boîte de maïs (140g)
  • persil (facultatif)
  • sel, poivre
  • 500g d’eau
  • 40g d’huile d’olive
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 16 tranches de chorizo (doux ou fort selon vos préférences)
  • 1 oignon
  • 1 càc de paprika
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Ingrédients pour 4 personnes :

  1. Éplucher l’oignon et l’ail.

     

    Nettoyer, épépiner et découper en lamelles le poivron.

     

    Découper le chorizo en tranches.

     

    Égoutter le maïs.

     

    Dans le bol du thermomix, mettre l’oignon coupé en deux et l’ail et mixer 5 sec. / vit. 5.

     

    Ajouter l’huile et programmer 3 mn / 120° (ou varoma) / vit. 1.

     

    Ajouter les lentilles, le maïs, les tomates concassées, le bouillon cube, le poivron, l'eau, le chorizo et le paprika et programmer 20 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.

     

    Vérifier la cuisson des lentilles et rajouter un peu de cuisson si nécessaire.

     

    Égoutter s’il vous reste trop de jus de cuisson (tout dépend de l’absorption de vos légumes…).

     

    Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.

     

    Parsemer de persil (facultatif) et servir.

Astuce

//macuisinetoutsimplement.com/poelee-de-lentilles-mexicaine/

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal

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Poêlee de lentilles mexicaine
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