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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
4 personne/s
Niveau
--

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 1 poireau
  • 3 tomates
  • 2 boites de tomates pelées
  • 1 c. à café bombée concentré tomates
  • 1 sucre
  • 1 marmitte de bouillon bouquets garni
  • 1 marmitte de bouillon herbes et huile d'olive
  • 20 g huile d'olive
  • 1 goblet de crème fraiche liquide

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettres tous les legumes dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mixer 5 sec vit 5 

    Racler les paroies du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mixer à nouveau 5 sec vit 5

    Ajouter 20 g d'huile d'olive 4min/vit3/100°

    Ajouter le reste des ingrédients sauf  la crème mixer un peu pour melanger puis 100°/10min/ Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    A la sonnerie ajouter la crème 10sec/No Sens de rotation"No Sens de rotation" /vit3

    Vous pouvez servir en mélangeant avec de la viande hachée et champignons : perso je préfére que ce soit cuit à part de la sauce je la fait le temps que la sauce mijote. Idéal pâtes ou riz

    Bon appétit

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sauce tomates aux légumes

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Mes commentaires

  • 28. février 2014 - 13:32
    5.0

    Delicieux

     

  • 7. décembre 2012 - 11:26

    Moi aussi je suis tentée par la recette...je communiquerai mon avis plus tard...à bientôt ;=)

    Audrey

  • 20. novembre 2012 - 11:56
    5.0

    Recette testée aujourd'hui et sauce très goûteuse, gourmande et parfumée merci! Nous adorons Love

    Cependant, les quantités sont très importantes et il en reste pour une autre fois!!! Tant mieux! Party

    Peut-être pourriez-vous rajouter le bouillon de boeuf dans les ingrédients en vous rendant sur votre recette dans la rubrique "éditer", cela éviterait à tous de l'oublier dans la préparation?

     

  • 10. novembre 2012 - 10:32
    5.0

    cette recette me tente, je vais la mettre dans ma collection, en attente d acheter les ingrédients afin de la réaliser


    merci et bonne journéee

  • 9. novembre 2012 - 11:48

    J'ai oublié un ingrédient dans ma recette il faut ajouter un bouillon de boeuf 

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