Variante Chili Rapide

Plat principal - divers Plat principal - divers

Temps de préparation

10min

Temps total

50min

Portion

3 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par GRANYMIX

published: 17.06.2017

modifié: 03.10.2017

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Ingrédients

Chili

2 oignons
2 gousses ail
300 g steack haché
70 g concentré de tomate
1 c. à café rase sucre
2 c. à café bombées tomates séchées mixées
400 g tomates
1 Carré de Chocolat 70% Cacao
400 g haricots rouges en boîte
mélange d épices à chili, en poudre
ail en poudre
piment rouge
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Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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La préparation de la recette

Placer Oignons, Ail dans le

--> 5 s / V5

Puis --> 8 mn / VAROMA / "Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" en ajoutant progressivement le steack haché, puis les épices, piment, sel, poivre et ail en poudre
.

Ajouter le concentré de tomate, le sucre, les tomates séchées et les tomates concassées --> 30 mn / 100° / "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage"

Ajouter le chocolat et les haricots rouges égouttés

--> 3 mn / 100° / "Sens de rotation" /"Vitesse mijotage"

Astuce

Vous pouvez servir avec du Guacamole (écrasé à la fourchette avec des épices (Old el paso), de la crème fraiche, du cheddar sur une tortilla.

ou bien

Vous pouvez cuire du riz dans le panier pendant cette cuisson

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."