- TM 31
Ingrédients
béchamel
- 60 g farine
- 40 g beure
- 500 g lait
- à discrétion sel
Le reste
- 100 g jambon rapé
- 200 g de petites quenelles de volaille
- 150 g gruyère
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le
"Couvercle verrouillé" , programmer 7min/90°C/vit4Ajouter les autres ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" , programmer 3min/
"Sens de rotation" /vit1Mettre dans un plat à gratin, enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
Astuce
Il est possible de remplacer le jambon par des champignons pour ceux qui aiment.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
un très bon gratin j'ai beaucoup aimé !