Ingrédients
bechamel
- 90 g farine
- 60 g beurre
- 800 g lait
- sel , poivre , origan
- 1 c. à soupe jus de ciron
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 bocal champignons secs
- 2 filets filet de poisson blanc
- 100 g sachet surgelé de crevettes décortiquées cuites
- 100 g de pétoncles surgelées
- 1 paquet lasagne précuite
- 1 cube knorr ail
- 1/2 pot crème fraîche
- 1 boule mozarella
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol l'oignon couper en deux, carottes en troncons et les champignons égouter. Mixer 5 secondes vitesses 10.Déposer ce melange dans le fond du varoma en y deposant le poisson, pétoncle et crevettes décongelées. Emietez le cube de knorr par dessu. Mettre de l eau a hauteur des couteaux, varoma 90, vit 2 , 20 mn
Dés que c'est cuit , réserver, rincer le bol.
Mixer la boule de mozarella, la couper en deux, mixer vit 10, 2 secondes, réserver.
Preparer la béchamel en métant tous les ingrédients dans le bol, 10 mn 90° VIT 2
Pendant ce temps émietter le poisson.
Préchauffer le four a 200 °
Dans un grand plat a gratin mettre une couche de creme fraiche au fond, disposer les feuilles de lasagne sans les chevaucher. Mettre une couche de melange poisson /crevettes/ pétoncle, puis béchamel, pâtes, poisson /crevettes/ pétoncles, béchamel, pates mouillet sous l'eau du robinet , couche de crème fraiche, puis mozarella.
Enfourner 200 ° 35 mn
Laisser reposer 10 mn
Bon apetit !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
il y a une erreur de frappe, ce sont des champignons entiers en boite ( petite)
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