Ingrédients
- 4 courgettes moyennes/petites
- 2 gousses d'ail
- (1 oignon)
- 250g de tofu (nature ou au curry)
- sel, poivre, (persil), 1 CàC à 1 CàS de curry
- Environ 50g de fromage râpé
- (huile d'olive)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Couper les courgettes en deux les poser dans le varoma en saupoudrant de sel et de curry. mettre 400g d'eau dans le bol. Programmer 12/15min/varoma/Vit 1.
A la sonnerie, laisser refroidir un peu.
Dans le bol, l'ail, (l'oignon) mixer 5 sec vit 7, racler.
Ajouter la chair des courgettes, le tofu en morceaux, sel, poivre, curry, un peu de gruyère mixer 5 sec vit 6, racler et continuer si nécessaire.
Mettre les courgettes dans un plat creux, les farcir avec la préparation saupoudrer de fromage râpé, entourer de riz, couvrir d'eau et ajouter un peu de curry, sel, poivre dans le riz, (arroser avec un peu d'huile d'olive).
Passer 40min à 160°/180C.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette
ça change des courgettes farcies traditionnelles à la viande
Merci, recette faite ce soir, on s'est régalé!
merci
Un délice, j'en referai souvent !
Sans vouloir être méchante, nous avons trouvé cela immonde... La farce ressemblait un peu à du plâtre, pourtant j'y ai mis fromage, curry... Et c'était une bonne courgette du jardin. Je n'en referai pas !
J'ai fais cette recette avec des cougettes rondes. C'était bon.
EXCELLENTE recette ! Nous avons juste remplacé l'ail par un oignon et utilisé du tofu aux herbes.... Toutela famille s'est regalée, même mon mari habituellement hostile au tofou !
J'ai ajouté mes photos
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