Ingrédients
TM 5
- 125 grammes de Tofu
- 1 courgette bio
- 1 oignon
- 4 oeufs
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 2 c à café d'herbes de provence
- 1 gobelet de lait
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon, la gousse d'ail, la courgette, le tofu et l'huile d'olive dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol.Programmer 5 minutes, 120 °C,
"No Sens de rotation" , 
"Vitesse mijotage" Ajouter les oeufs, le gobelet de lait, les herbes de provence, sel, poivre, mélanger 15 secondes,
"No Sens de rotation" , vitesse 5.Faire cuire à la poêle quelques minutes.
Astuce
Vous pouvez remplacer les herbes de provence par les épices de votre choix.
1 part = 5 propoints WW
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette, nous nous sommes régalés
Orely
Une bonne recette, même si au vu des quantités ça donne plutôt des oeufs brouillés....
Moi ça m a donné des oeufs brouillés mais c est quand même très bon
Bonne omelette....mais sans tofu.....çà change.
Merci.
J'avais l'habitude de faire une recette similaire avant d'avoir le Thermomix (sans oignon, sans lait, sans huile). C'est excellent servi avec du riz, éventuellement accompagné de sauce soja. La menthe assaisonne aussi très bien la courgette dans ce type de préparation. Je vais tester cette version prochainement
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