lentilles à la marocaine 3dess by fadilascooking par hatof95. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Plats végétariens

Temps de préparation

10min

Temps total

55min

Portion

8 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par hatof95

published: 03.12.2021

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Ingrédients

lentilles à la marocaine 3dess by fadilascooking1

1 oignon
3 gousse ail
1 filet huile d'olive
3 c. à soupe bombée de tomates, concentrées
3 carottes, en rondelles
1 pomme de terre
1 c. à café rases sel
1 pincée poivre
1 c. à café rase ras el hanout, coriandre, piment doux, gingembre, cumin
400 gramme lentille verte sèche, ou blonde ou brune

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La préparation de la recette

prendre le panier peser 400 gr de lentilles, les rincer à l'eau froide puis les laisser tremper de l'eau froide.
hacher l'oignon et l'ail
mixer

5 secondes / vitesse 5
ajouter le filet d'huile d'olive
risoler : 5 min /120 deg/vitesse cuillère
ajouter la tomate concentrée, les carottes , les pdt en morceaux, les epices, les lentilles égoutées, et 1.2 l d'eau.

jusqu'au max

45 min/ 100 deg /

vitesse cuillère sens inverse

vérifier la cuisson et rajouter quelques minutes si nécessaire

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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