- TM 31
Ingrédients
- 2 petites carottes
- 3 petites courgettes
- 2 c. à soupe bombées pistaches, ou noix, amandes
- 2 c. à café bombées noix de cajou, ou graines de sésame ou pavot
- 4 c. à soupe bombées farine
- 0.25 l crème liquide
- à discrétion Sel et poivre
- 50 g emmental, ou comté, ou beaufort
- 4 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire griller à sec les noix, 10 minutes à feu doux en remuant frequemment.
Peler les gousses d ail, les carottes et les courgettes (facultatif) les couper en gros tronçons et les hacher 10 secondes vitesse 6. Reserver.
De meme, hacher l'emmental, 4 secondes vitesse 6. Reserver.
Dans le bol,
"Vitesse mijotage" les oeufs, la creme, le sel le poivre ( eventuellement des fines herbes), la farine, les noix. Vitesse 6, 10 secondes.Puis ajouter les legumes,
"Vitesse mijotage" vitesse 4, 15 secondes.Verser dans les moules à muffins.
Enfourner 20 minutes à 200 °C, puis encore 15 mintes à 180 °C.
Demouler rapidement.
Astuce
c'est un bon moyen de faire manger des legumes aux enfants, ils apprécient les parts individuelles et la carotte donne un note sucrée généralement bien appréciée.
Se marie tres bien avec une salade verte.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Juste une petite remarque : il n'est pas précisé quand ajouter le gruyère. Les étourdies comme moi pourraient oublier de le mettre!
Recette simple, possible avec des légumes qu'on a souvent au frigo.
Flans un peu fades, peut être faudrait-il ajouter quelques épices.
simple, rapide, efficace!!
Sake!!
Très bonne recette, simple et rapide !
Merci
tres bonne recette du soir assez rapide a faire et surtout tres adaptable a ce qu'on a ou pas dans le frigo! pas de courgettes (non remplacées) pas de creme (remplacée par du lait) et c'etait parfait merci pour cette recette!
Cilouinthekitchen
Très bon goût
Un peu "sec " j'ai peut être trop laissé cuire...
A refaire
Je ne dis qu'un seul mot , excellent ...
Irène
Tres bonne recette originale par l'apport de noix et d'amandes. Merci
Très bon.
J'ai mis des poivrons verts à la place des courgettes, et ai ajouté de la tomme fraîche.
Toute la famille s'est régalée.