- TM 31
Ingrédients
soupe bienfaisante aux trois céréales
- 300 g potiron
- 1 carotte
- 500 g tomates
- 3 gousses ail
- 75 g milet
- 75 g lentilles corail
- 75 g riz complet
- 1 c. à soupe rases huile d'olives
- 1 c. à café rase herbamare ( bouillon de légumes)
- 500 g eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Epluchez puis coupez l'ensemble des légumes. Les mettre dans le bol ainsi que tous les autres ingrédients sauf l'huile.
Mettre sur varoma 35 minutes.
A la fin de la cuisson, versez l'huile d'olive sur la préparation.
Dégustez.
La consistance est celle d'une bouillie. Il est bien sûr possible de rajouter de l'eau.
Astuce
Ce plat est économique et très sain car riche en fibres et minéraux.
Accompagné d'une belle salade il constitue un repas complet très rassasiant.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
malutin68: Merci pour votre réponse, bon dimanche.
Marinda:Bonjour
Il n'est pas nécessaire de mettre sur fonction inverse et la vitesse 2 convient parfaitement.
Bonjour
à quelle vitesse doit mijoter la soupe svp ?
Faut il mettre la fonction sens inverse pour éviter de broyer la soupe ?
Merci
Très bon. Mais j'ai mis un potimaron avec là peaux et deux carottes. J'ai mis un restant de mélange de céréales que j'ai complété avec des lentilles corail.
Très bon velouté (j'ai ajouté plus de 100g d'eau à la fin et c'est encore très consistant!^^) ! J'ai simplement remplacé le potiron par de la courge butternut et le millet par du boulghour car je n'en avais pas sous la main... J'adore cette recette et ma puce aussi^^ Merci pour le partage