Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Chou-fleur en purée et crevettes au curcuma
- 200 g de pommes de terre
- 500 g de chou-fleur
- 100 g de lait
- 30 g de beurre
- sel
- curcuma
- 20 crevettes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- coupez les pommes de terre en morceaux et le chou-fleur en petits bouquets
mettre le fouet dans le bol , ajoutez les pommes de terre et le chou fleur , le sel et le lait et cuire 25 minutes 100° vitesse 1
ajoutez le beurre 1 minute vitesse 8
raclez puis 30 secondes vitesse 3
pendant ce temps cuire les crevettes dans une poêle avec de l'huile d'olive en les ayant un peu farinée
déposez la purée dans des assiettes , mettre les crevettes et saupoudrez de curcuma et de persil haché
Astuce
Recette trouvée sur un forum étranger
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bon, facile et rapide
merci tatamamie
Très très bon mais un peu liquide, la prochaine fois je rajouterai une pomme de terre de plus ou moins de lait !
Dans tous les cas je mets cette recette dans mes préférées
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