Ingrédients
Ingrédients
- 500 g de mûres
- 250 g de poires fraiches
- 1/2 jus de citron
- 450 g de sucre
- 1 c. à café rases d'agar-agar
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre dans le bol les mûres et programmer 12 min/100°C/vitesse 1.
Filtrer le jus à l'aide du panier et réserver.
Mettre dans le bol les poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux, et mixer 5 sec/vitesse 7.
Ajouter le jus de mûres, le sucre et le jus de citron, programmer 20 min/100°C/vitesse 1 (l'agar agar s'ajoute au cours des 3 dernières minutes)
Procédé
Astuce
Fermer vos bocaux et retournez !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super bonne!!!!!!
Merci pour cette bonne recette!