Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
8
personne/s
Niveau
--
Ingrédients
SAUCE A LA MOUTARDE
- 4 Echalotes
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 60 g crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g lait
- 2 c. à soupe moutarde
- 1 pincée sel fin
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les échalottes épluchées dans le bol et mixer 5s vit.6
Ajouter l'huile dans le bol
"Couvercle verrouillé" puis laisser suinter 5mn vit.2
Ajouter la crème, le lait, la moutarde, le sel. Mettre le gobelet doseur et programmer 15mn vit.2
Mixer le tout 20s, vit.10
SAUCE MOUTARDE
Astuce
Avec une côte de boeuf, c'est un régal !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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