Ingrédients
- 700g Courgettes en morceaux
- 300 g carottes en morceaux
- à discrétion origan déshydraté
- 20g beurre
- 350g eau
- 1 cubes maggi, knor ou jumbo
- 110g crème fraiche entière
- 90g feta salakis
- 2 oignons moyen
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les oignons, les courgettes et les carottes et l'origan dans le bol et mixez 10 sec/ vit 5.
Ajoutez le beurre et mettre 5 min/100 degrés/ vitesse cuillère sans le gobelet doseur.
Ajoutez l'eau, le cube Maggi, et la crème fraîche. Cuire 15 min/100 degrés / vitesse 1 puis mixez 30 secondes vitesse 10.
Ajoutez la feta et mélangez 20 secondes vitesse 6.
Salez et poivrez à votre convenance
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour
Sans les carottes et sans creme : courgettes, pommes de terre et fêta : super bon !
merci
Tres bon
Je ne pensais pas me régaler autant, alors que je fais souvent des soupes carottes courgettes, avec du fromage à tartiner ou de la crème fraiche (ce que j'apprécie déjà beaucoup)
Là cela change, et le goût et la texture, et c'est très bon.
Merci pour l'idée!
Excellent
Super recette !!!
Très bonne recette. Je n'ai pas fait revenir les légumes dans le beurre et j'ai remplacé la crème fraîche par de la crème d'amande. C'est super bon. Merci bcp
Excellente recette : nous avons adoré !!!
Testée et plus qu'approuvée !!!
très bonne soupe