Ingrédients
5 à 6 personnes
- 1 oignon
- 600 pommes de terre
- 1 l eau
- 1 c. à café bombée sel
- 2 pincées poivre
- 20 g beurre
- 50 g CREME FRAICHE
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler l'oignon et le couper en 4.
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 s Vitesse 5.
Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le beurre et programmer 30 mn 90° Vitesse
"Vitesse mijotage" sens inverse
"No Sens de rotation" .Peler les pommes de terre et les laver.
Couper les pommes de terre en lamelles d'environ 5mm d'épaisseur et les ajouter dans le bol.
30 secondes avant la sonnerie, ajouter la crème fraiche, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir chaud.
légumes
Astuce
Cette soupe est délicieuse malgré la simplicité des ingrédients. Ne pas oublier le poivre qui relève le gout.
Cette soupe me vient de ma grand mère berrichone, et les enfants me la demandent souvent.
Elle peut faire un plat principal le soir.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Le sens inverse est barré. Est-ce normal?
Bonjour
en effet, on mixe les oignons , puis on rajoute eau pommes de terre sel poivre beurre et on cuit
merci
bonjour,
il y a sans doute une petite erreur quant à l'utilisation de l'oignon
on le met au début puis on ajoute les p de terre et les autres ingrédients et on ne remixe plus ensuite?
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