Ingrédients
- 2 blancs de poireaux
- 1/2 oignon
- 1 pomme de terre grosse
- 1 Boite de lait de coco
- curry
- sel
- poivre
- Piment doux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper grossièrement l'oignon, le mettre dans le bol avec, le curry l'huile d'olive 5mn 90°
"Vitesse mijotage" Ajouter les blancs de poireaux coupés 5 mn à 90 °
"Vitesse mijotage" Ajouter la pomme de terre et le sel avec 600 ml d'eau. Programmer 20 mn 100° vitesse 1.
Ajouter le lait de coco et mixer à votre convenance.
Astuce
La soupe est très douce je rejoute du piment doux en fin de cuisson ainsi que du poivre.
A vous d'assaisonner à votre convenance.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent on adore a refaire
Super
Bonjour, ma soupe est en train de cuire mais pouvez-vous me dire combien de cl de lait de coco et combien de curry il faut mettre car là j'ai mis au pif 2 cc de curry et 50 cl de coco. on verra le résultat. Merci d'avance
Délicieux ! J'ai rajouté davantage de curry et piment
J'adore cette soupe ! Je suis une grande fan de lait de coco et de curry dans mes recettes et n'ai pas été déçue. C'est très doux, j'ai donc rajouté du piment pour les amateurs, c'était parfait
Je me suis aussi servi des verts des poireaux, pas de gâchis !
Rapide, facile et originale. tout simplement delicieux!!!
Très bonne soupe aux poireaux ! Bonne idée de marier poireaux et coco !
J'ai mis 4 blancs de poireaux... excellent !
Testée et approuvée !
Cela change de la traditionnelle soupe aux poireaux!
Excellente
sera testée cette semaine
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