Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
750
g
Niveau
Facile
- TM 31
published: 13.03.2017
modifié: 13.03.2017
Ingrédients
Soupe de Cerfeuil de ma Grand Mère
- 250 g cerfeuil
- 15 g huile d'olive
- 1 oignons
- 150 g pomme de terre
- 400 g lait
- 350 g eau
- 15 g huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Peler et Couper l'oignon en 2. mixer 5s vit 5 et faire revenir dans l'huille d'olive 100° vit 1 5min
2- ajouter le cerfeuil lavé et la pomme de terre coupée en petits morceaux,
puis le lait.
et faire cuire 20 min vit3 100°
3- Mixer 1 min vit 10
rajouter l'eau et mixer 30 sec vit 8
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Testé ce soir. Je n'avais que 100g de cerfeuil, donc tout divisé par 2,5, mais j'ai mis un bouillon cube de poulet comme mentionné par qqn d'autre et finalement j'ai mis plus d'eau à la fin, mais le résultat a comblé mes attentes. Je le referrai volontiers.
Bonjour, Merci pour cette recette ! Super bonne, nous avons adoré.
J'ai ajouté l'eau ( 500g) en même temps que le lait et j'ai mis une c à café de sel et un bouillon de volaille.
J'ai mixé le cerfeuil en 3 fois car 250 g ça ne rentre pas entièrement.
Le résultat est top quand on aime les saveurs d'autrefois.