Ingrédients
- 3 grosses échalotes
- 300 gramme carottes
- 300 gramme pommes de terre
- 500 gramme eau
- 200 gramme lait entier
- 1 c. à soupe herbes de Provence moulues
- 5 brins de persil haché
- 1/2 c à c de Gingembre en poudre
- 100 gramme crème épaiisse
- 3 portions de vahce qui rit
- Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Introduire les échalotes dans le bol et miixer 5 sec/ vitesse 5
- Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile, le gingembre, les carottes et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
- Programmer 5 min / 100° / vitesse 1
- A la sonnerie ajouter l'eau, le lait, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le persil. Cuire 35 min / 100° / vitesse 1
- A la sonnerie ajouter la crème et les "vaches qui rii", mixxer 1 min / vitesse 10
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonsoir,
excellente , testée ce soir
Merci beaucoup
Recette enregistrée dans mes favoris !
Merci !
très bonne recette j ai juste remplacer les échalotes par des oignons et pas de gingembre. Un très beau velouté
Excellente recette whoua trop bon,par contre je n' ai pas mis de gingembre .
je garde cette recette
Bjr
Moi j'ai mis une bonne cuillere à soupe d'huile d'olive et impeccable
Bjr
Quelle quantité d'huile ?
merci
je vais tester cette soupe
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