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Temps de préparation
40min
Temps total
1h 10min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 30 g beurre
  • 300 g haricots verts
  • 300 g pomme de terre
  • 150 g Knack ou saucisse Montbeliard
  • 100 g lardons
  • 1 c. à soupe bouillon de légumes
  • 30 g farine
  • sel / poivre
  • 1 carotte

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Soupe de haricots verts
  1. 1) laver et couper en 2 les haricots verts, couper en cube les pommes de terre et les carottes, couper les saucisses en rondelle.

    2) Couper l´oignon en 2, le mettre dans le bol avec la carotte et 5 sec / Vit 5, rajouter le beurre et les lardons et 2 min/ 100 / Vit 1

    3) Mettre 1 litre d´eau dans le bol, rajouter les haricots verts, les pommes de terre, les saucisses (si vous prenez des knacks alors les mettre au dernier moment), le bouillon et saler et poivrer. Diluer la farine dans un peu d´eau et rajouter dans le bol.

    4) Mettre le panier sur le couvercle du bol et programmer 30 min / Sens de rotation"Sens de rotation" / Varoma / Vit 1

    Nous rajoutons quelques gouttes de "Maggi"

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Soupe de haricots verts comme ma grand-mère

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Mes commentaires

  • 23. novembre 2024 - 20:33
    5.0

    Refaite mais pas de potager cette année et avec les légumes du commerce c'est moins bon.
    De plus j'ai fait avec des lardons de bacon et des saucisses de toulouse et là c'est un peu gras, la prochaine fois je fais sans le beurre.
    Je vais quand même refaire car j'aime cette recette.

    LENY

  • 16. juin 2024 - 12:36
    5.0

    En ce printemps pluvieux et frais cette petite soupe toujours appréciée.

  • 9. mars 2023 - 11:02
    5.0

    Recette faite une nouvelle fois. On ne s’en lasse pas.

  • 14. février 2023 - 11:00
    5.0

    Facile et rapide à préparer. Toujours très appréciée. Mise depuis longtemps dans mes favoris.

  • 23. octobre 2022 - 17:03
    5.0

    On ne s’en lasse pas.

  • 13. octobre 2022 - 21:10
    5.0

    Refaite avec 160grs oignons, 95grs potiron, 290grs HV, 280grs PDT, 200grs lardons, 2 tomates, 500grs eau
    Les ingrédients varient mais le résultat est toujours excellent.

    LENY

  • 10. octobre 2022 - 16:43
    5.0

    Un coeur et5 étoiles.
    Faite avec des HV tachés et gros car fin de récolte 600grs plus 300 grs PDT 200 grs de lardons de bacon quelques tomates, j'ai divisé car cela faisait trop pour le bol. Tout réuni ensuite et remis à cuire un peu c'est un régal.
    J'ai mis du temps à la retrouver en passant par l'historique car j'avais oublié de la placer dans mes favoris et de la noter c'est réparé. J'en ai donné un peu à une amie qui m'a appelée le soir même pour me dire qu'elle était excellente et qu'elle devait se faire violence pour ne pas la terminer immédiatement.

    LENY

  • 29. août 2022 - 09:51
    5.0

    Recette faite à maintes reprises et toujours très appréciée. Mise depuis longtemps dans mes favoris.

  • 4. mai 2022 - 17:04
    5.0

    Fait à nouveau. Le temps s’est rafraîchi une petite soupe toujours très appréciée s’impose.

  • 30. janvier 2022 - 17:59
    5.0

    Toujours un régal.

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