Temps de préparation
25min
Temps total
45min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 22.02.2018
modifié: 23.05.2018
Ingrédients
Spaghetti Carbonara comme en Italie
- 400 gramme spaghetti
- 10 gramme huile
- 1 oignons
- 2 gousse ail
- 200 gramme Allumettes de lardons
- 300 gramme crème fraîche
- 3 oeuf moyen (53-63 g)
- 100 gramme Parmesan
- sel,poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1) Mettre le parmesan dans le
"Couvercle verrouillé" et mix 10 sec/vit 10. Réservez
2) Mettre l´oignons et l´ail dans le"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec/Vit 5.
Rajouter l´huile (moi j´utilise de l´huile d´olive) et les lardons et programmer 2 min/Varoma/vit.2
3) Cuire les spaghettis à part dans une casserolle.
4) A la sonnerie rajouter la crème, les oeufs, le parmesan le sel et le poivre et mixer 20 sec/vit 5
5) Quand les spaghettis ont finies de cuire et après les avoir égouttées, les remettre dans la casserolle. Rajouter le mélange lardons/crème/fromage et mélanger le tout à température basse jusqu´a ce que les pâtes ont tout absorbé.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
C'est une catastrophe, les lardons et oignons étaient crus !!
Pollette1978: merci beaucoup
Francoise1310
es oeufs entiers ! Bonne dégustation
Bonjour pour les oeufs faut il les oeufs entiers ou seulement les jaunes merci