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Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

500g Tortellini ou Ravioli

  • 120 g Fromage rapé
  • 40 g beurre
  • 40 g farine
  • 250 g lait
  • 250 g eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • sel + poivre
  • 1 c. à café rase jus de citron
  • 1 c. à café rase noix de muscade
  • 100 g crème fraîche
  • 150 g jambon
  • 1 gousse ail

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Cuire les pates dans l´eau comme indiqué sur le paquet
  1. 1) hacher l´ail 5 sec / vit 5



    2) mettre le beurre avec l´ail 3 min / 100 / vit 1



    3) mettre la farine 3 min / 100 / vit 1



    4) mettre le lait, l´eau, le bouillon cube 6 min / 90 / vit 4



    5) saler, poivrer, rajouter le citron, la noix de muscade et les 100 g de crème fraiche 1 min / 90 / vit 4



    6) rajouter le jambon et le fromage rapé 3 min / 90 / Sens de rotation"Sens de rotation" / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"



    7) incorporer DELICATEMENT les tortellinis ou les raviolis et programmer 2 min / 100 / Sens de rotation"Sens de rotation" / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"





    BON APPETIT

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Tortellinis ou Raviolis sauce crème et jambon

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