Temps de préparation
5min
Temps total
33min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Soupe épinard, artichaut, pomme de terre
- 200 g d'épinards surgelés
- 10 fonds d'artichaut surgelés
- 300 g de pomme de terre
- 2 grosses échalottes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 bouillon cube de légume basilic et huile d'olive
- 800 g d'eau
- 20 cl de crème de soja
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher les échalottes, les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , puis mixer 5 sec vitesse 5.
Ajouter l'huile et programmer 4 mn 100°
"Vitesse mijotage"
Eplucher les pomme de terre, les couper en petits morceaux et les mettre dans le"Couvercle verrouillé" ainsi que les épinards, les fonds d'artichauts, l'eau et le bouillon cube. Programmer 22 mn 100°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .
A la sonnerie,
"No Sens de rotation" mixer pendant 1mn30 vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse pendant les 15 premières secondes environ.
Ajouter la crème de soja et mixer à nouveau pendant 30 secondes vitesse 10.
Saler et poivrer à votre convenance selon les goûts.
Astuce
Le bouillon cube étant salé, il n'est pas nécessaire d'en ajouter.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
cette foois ci avec des epinards très bonne soupe !
Réalisé avec fanes de betterave à la place des épinards.
Super !
Une soupe super étonnante j'adore à refaire
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