- TM 5
Ingrédients
- 1 chou fleur (env 1kg)
- 2 oignons
- 20 g d huile d olive
- 2 cubes bouillon de volaille
- 600 g eau
- 200 g crème fraîche liquide
- 200 g Camembert
- Sel,poivre, noix de muscade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les 2 oignons coupés en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" 5 secondes vitesse 5, racler les parois mettre l huile d olive 5min Varoma vitesse 1 sans le gobelet.mettre les 1 kg de chou fleur coupé en bouquet dans
"Couvercle verrouillé" avec les 600 g d'eau et les 2 cubes, 25 min, vitesse 1, 98°.Mixer 1min progressivement jusqu à la vitesse 7.
Ajouter la crème, le camembert, le sel, le poivre et la muscade, mixer 30 secondes vitesse 10.
C'est prêt
on peut remplacer le camembert par de la buche de chèvre.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne j'ai mixé moins de camembert et j'en ai ajouté dans les bols.
Je viens de faire cette recette. Elle est super bonne. Je l'ai faite avec du chèvre. Je la referai. Merci.
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